Home L'Entrevista L'Entrevista amb Jordi Escoda El Forn Sistaré, un dels millors forns de l’estat

El Forn Sistaré, un dels millors forns de l’estat

SHARE

El Forn Sistaré de Reus ha estat reconegut per segon any consecutiu com a un dels 80 millors forns de l’estat. L’emblematic Forn ha rebut una estrella a la ‘Ruta Española del Buen Pan’, un reconeixement del nivell de la Guia Michelin o la guia Parker en el sector forner.

I parlem amb Xavier Pamies Sistaré del pa i dels panellets d’aquesta època de l’any.